Vad är Rioja?

Innehållsförteckning:

1. Vad är Rioja?
2. Vad betyder Rioja vin?
3. Hur smakar Tempranillo?
4. Var odlas Tempranillo?
5. Vad betyder Tempranillo?
6. Hur smakar fat?

Vad är Rioja?

Namnet Rioja har troligtvis sitt ursprung i ett biflöde till Ebrofloden vid namn Oja. Sålunda har namnet troligtvis någon gång varit Río Oja. Regionens vinhistoria börjar troligtvis i Burgund varifrån munkar kom med vinkunskap och möjligen också vinrankor.

Vad betyder Rioja vin?

Namnet kommer från spanskans temprano, “tidig”, vilket innebär att druvan mognar tidigt. Tempranillo tjocka skal och hög syra, vilket ger viner med djup färg och en strukturerad munkänsla som blir allt mer sammetslen med tid på fat och flaska.

Hur smakar Tempranillo?

Så doftar och smakar tempranillo Vi svarar körsbär, slånbär, mörka bär, plommon, torkad frukt och kryddor. Ekfatslagring adderar bland annat toner av vanilj, tobak, läder, choklad och kaffe samtidigt som vinets tanniner blir alltmer sammetslena med tiden.

Var odlas Tempranillo?

Odlas i: Spanien, Argentina, Mexiko och Portugal. Kända distrikt: Rioja, Ribera del Duero, Navarra.

Vad betyder Tempranillo?

Vad som kännetecknar tempranillo Namnet tempranillo kommer från spanskans ”temprano” som betyder tidigt. Förklaringen ligger i att druvan mognar tidigare än många andra spanska druvsorter.

Hur smakar fat?

Men för att göra det lite enkelt: generellt känns fatkaraktären oftast som dofter och smaker av vanilj, smörkola och nysågat trä eller sågspån. Ibland kan man även känna rostade toner (tänk rostat bröd) eller kokos. De vanligaste ektyperna man pratar om är europeisk (oftast från Frankrike) och amerikansk ek.